Alimentos de cercanía

Tenemos la ventaja de encontrarnos en una zona privilegiada a nivel culinario por la calidad de sus productos alimenticios; prevalecen la agricultura y la ganadería de carácter expansivo y en la que aún se utilizan métodos de producción mínimamente mecanizados. Tierra de “secano” en la que el lento crecimiento y el escaso riego permiten que animales y plantas se desarrollen con lentitud, aprovechando al máximo las cualidades del terreno y respetando por lo tanto los tiempos de crecimiento y desarrollo.

Por ello, nuestra materia prima es de excelente calidad, proviene principalmente de productores locales, personas a las que conocemos de primera mano y sabemos que toda su producción se rige por estándares de garantía y calidad transferidos de generación en generación por los hombres y las mujeres que han trabajado la tierra, que la conocen y saben tratarla para obtener los mejores productos.

Hablamos de alimentos naturales, sabrosos, ricos a nivel alimentario y gastronómico.

Alimentos para disfrutar, para dejarse llevar.